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アピオス収穫

20091028143815
今年の春に植え付けたアピオス収穫しました。

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タピオスの里

アピオスを植え付けたあたりままミーさんらしいですね、
インデアンの食べ物と言うことで食べたことありますが、ジャガイモ・里芋・サツマイモをミックスしたような味覚の記憶があります、
栄養化も高く、身体にも良いので、その内に街起こしで 「タピオスの里」なんてのもでてくるかも。

ナマステさんへ

v-34こんばんわ~

>ジャガイモ・里芋・サツマイモをミックスしたような味覚の記憶があります・・・・

さすが、アピオスの味覚をうまく表現されて、まさにそのような味ですね。
今年初めて植えてみましたが、たくさんの子供がころころと出来ていて、それが嬉しかったですね。
まだ、食用になるほどの大きさのお芋は数えるほどですが、来年に期待です。
これで財政難の故郷おこしが出来たら嬉しいですね。

http://www.nikkoseed.co.jp/apiosu/sub165.htm
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